Kadarka trocken

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In den letzten 25 Jahren hat sich das Weingut Heimann ganz besonders mit der Sorte Kadarka... mehr
Produktinformationen "Kadarka trocken"

In den letzten 25 Jahren hat sich das Weingut Heimann ganz besonders mit der Sorte Kadarka beschäftigt. Sie suchten 80-100 Jahre alte Weinberge nach den besten Reben auf. In Zusammenarbeit mit dem Pécs Research Institute haben sie einen neuen klonalen Selektionsprozess gestartet. Jahrelang haben sie auf ihren Ertrag geachtet: Welcher hat dickere Haut? Welche färben sich homogener? Welche tragen die typischen Kadarka-Gewürze? Auf der anderen Seite, welche sind atypisch? Welche können noch eine Woche länger auf den Reben gehalten werden?

Nachdem sie einige kleine Unterschiede zwischen den Kadarka-Klonen entdeckt haben, haben sie sieben von ihnen auf dem eigenen Grundstück gepflanzt und haben die neuen Klone den Kollegen im ganzen Land kostenlos zur Verfügung gestellt.

Die Sorte Kadarka wächst auf den mit Löss bedeckten Hügeln von Szekszárd und zeigt ihren einzigartig würzigen und fruchtigen Charakter, feine Säure. Das Ziel war es, diese elegante Reife zu bewahren und zu exponieren, indem sie den Wein für 5 Monate in großen Holzfässern reifen liesen.

! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Bezeichnung: Rotwein
Jahrgang: 2017
Geschmacksrichtung: trocken
Weingeschmack: lebendig & fruchtig, sanft & elegant
Füllmenge: 0,75 Liter
Rebsorte: Kadarka
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Herkunftsland: Szekszard / Ungarn
Anbauregion: Szekszard (Ungarn)
Weingut: Heimann Családi Birtok
Allergene: enthält Sulfite
Altersfreigabe: Nicht freigegeben unter 18 Jahren gemäß §§ 9 und 10 JuSchG.
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